Душица — эфирное масло

Свойства Душицы

Об этом лекарственном растении писали знаменитые врачи прошлого: Авиценна, Аристотель и Гиппократ. Например, Аристотель в своём труде «История животных», написанном в IV веке до н.э., повествует о том, что если ранить стрелой дикую козу, то она отправится на поиски душицы. Древние греки верили, что при помощи этого целебного растения можно изгнать наконечник стрелы, засевший в теле.

Научное название душицы переводится как «радость гор» (от греч. oros – «гора», ganymai – «радоваться). Наиболее ароматный вид этого растения присутствует на горных склонах Средиземноморья, отчего весь род и получил такое название. Во многих странах душицу называют диким майораном или дикой мятой из-за схожести ароматов этих растений. Специфический запах душицы способен отгонять насекомых, поэтому в Древней Руси растение иногда называли блошничником, клоповником или пчелолюбом.

Согласно древнегреческим мифам женой бога Крона (Сатурна) была его сестра титанида Рея. Помня предсказание своей матери Геи о том, что один из его сыновей восстанет и лишит его власти, Крон глотал собственных детей. Шестого ребёнка Рея родила в укромном гроте на острове Крит. Она назвала его Зевсом и оставила под присмотром двух нимф. Вместо ребёнка мужу она дала запелёнутый камень. Зевс остался в живых, но Рея не могла часто отлучаться из дома, поэтому кормилицей малышу стала коза Амалфея. Горные склоны Крита были покрыты душицей. Зевс подрастал и креп не по дням, а по часам, потому что козочка, кормящая его молоком, питалась этим чудесным растением.

Считается, что с помощью душицы можно вылечиться от бессонницы, головной боли, невроза, холецистита и отсутствия аппетита. Отвар из душицы используют в качестве противовоспалительного, потогонного, отхаркивающего, мочегонного и кровоостанавливающего средства. В старину народные целители и повивальные бабки использовали настой душицы для лечения алкоголизма и в качестве одного из самых эффективных абортивных средств. Водные настои применяют от кашля и для улучшения пищеварения. Для заварки берут соцветия и молодые побеги. Чай из душицы целебен при грудных болезнях как потогонное. К тому же он способствует нормальному пищеварению и укреплению нервной системы. Брикеты сушёной душицы продаются нашими аптеками как раз для этой цели.

Кроме врачевания недугов душица издавна использовалась как пряность. Южные виды душицы называют орегано. Их запах и вкус заметно отличаются от аромата и вкуса других видов этого растения. В кулинарии применяют сушёные листья и цветочные почки орегано. Их добавляют в супы, блюда из курицы и фасоли, а также в пиццу. Орегано – традиционная пряность итальянской кухни. В Средней полосе России в кулинарии используют Душицу обыкновенную (O. Vulgare). Например, её кладут в соления, которые от этого не только приобретают неповторимый аромат, но и дольше хранятся. Издавна на Руси душицу добавляли в квас и пиво. В наши дни её применяют в ликёроводочном производстве. Ароматное растение входит в состав сборов для ванн. На приусадебном участке для душицы как нельзя лучше подойдут цветники-рабатки, где она будет прекрасно соседствовать с иссопом, мятой и тимьяном.

В диком состоянии обитает душица в разреженных лесах, по опушкам, среди кустарников, а изредка в лугах и даже в посевах. Ни плотных зарослей, ни кулижек травка наша не образует: попадается лишь как примесь к другим компонентам растительности. В отечественной флоре встречается четыре вида душицы, но хозяйственный интерес представляет лишь один вид – душица обыкновенная. Как овощное растение душицу возделывают на огородах и полях. Огородники чаще всего называют эту траву майораном зимним.

Тонко воздействует на психо - эмоциональную сферу, снимает нервное напряжение и беспокойство. Душица является антисептиком дыхательных путей, усиливает секрецию бронхиальных и пищеварительных желёз, восстанавливает дренажную систему бронхов, устраняет кашель. Повышает резистентность тканей к недостатку кислорода, улучшает энергетический обмен в центральной нервной системе. Оказывает успокаивающее действие на сердечно-сосудистую систему. Нормализует жировой обмен, снижает уровень холестерина. Спазмолитик, расслабляет гладкую мускулатуру. Широко применяется при гепатитах, холециститах, энтероколитах, дисбактериозе.

Хорошо сочетается с: базиликом, лавандой, левзеей, валерианой, геранью, розмарином, тимьяном и фенхелем